Darf’s ein bisschen mehr sein? Für Weiterbildung mit Brief und Siegel bieten wir euch zertifizierte IHK-Lehrgänge. Die machen sich nicht nur gut im Lebenslauf sondern bei uns sogar richtig Spaß.
Wollen wir wetten?
IHK Zertifikatslehrgänge
#fortbildungmitbriefundsiegel
Gastro Star Gold
KLEINER CHEF DE RANG
Noch höher aufs Siegertreppchen geht es mit dem Gastro Star Gold: In 10 Workshops lernt ihr alle Elemente zur Führung einer eigenen Station – für noch mehr Know-how, Spaß und Selbstbewusstsein im Job. Nach Bestehen des Praxis- und Theorie-Tests dürft ihr euch stolz kleiner Chef de Rang nennen.
Inhalte:
Restaurant BASICS
Restaurant ADVANCED
Fine Dining ADVANCED
Bar 1.0 ADVANCED
Wein 1.0 ADVANCED
Pro Thema findet je ein Theorie-Workshop und ein Praxis-Workshop statt.
Inhalte:
Grundlagen des Gastgebers
Gastro BASICS
Tischkultur BASICS
Beverage BASICS
Bankett Buffet BASICS
Bankett Menü BASICS
Pro Thema findet je ein Theorie-Workshop und ein Praxis-Workshop statt.
In 12 Workshops machen wir euch fit für den kleinen Commis de Rang: Gemeinsam komprimieren wir gastronomisches Grundwissen und zeigen, wie ihr es zeitgemäß anwendet. Zum erfolgreichen Abschluss müsst Ihr einen praktischen sowie ein theoretischen Test bestehen.
Gastro Star Silber
KLEINER COMMIS DE RANG
