Bankett PROFI KS

Beschreibung

FÜR UNVERGESSLICHE EVENTS Ein Kessel Buntes: In diesem Workshop findet alles Platz, was die erfolgreiche Leitung eines Bankettbereiches benötigt. Von der Personalplanung über die Kalkulation für Beverage und Table Top, bis hin zur Serviceablaufplanung und Briefings. Plus ein paar Geheimtipps für den Balanceakt zwischen Improvisationstalent und präziser Planung. ​Verfügbar in: Kassel